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<\/div><\/div><\/div><\/div>La Historia Corta<\/p>\n<\/div>
El Bah\u00eda Mediterr\u00e1neo forma parte del hist\u00f3rico Edificio Mediterr\u00e1neo y transporta al hu\u00e9sped a la d\u00e9cada de 1930. La mayor parte del dise\u00f1o interior se ha conservado, incluso los camareros visten un elegante uniforme, apropiado para la \u00e9poca. Gracias a su arquitectura \u00fanica, el Edificio Mediterr\u00e1neo es el edificio m\u00e1s destacado de la l\u00ednea portuaria de Palma.<\/p>\n<\/div>
Estrellas de Hollywood como Ava Gardner, la legendaria escritora de novela negra Agatha Christie o el presidente estadounidense Richard Nixon ya han pasado aqu\u00ed la noche: el antiguo Gran Hotel Mediterr\u00e1neo es uno de los edificios m\u00e1s famosos de Palma.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Hechos hist\u00f3ricos<\/p>\n<\/div>
En el a\u00f1o de su inauguraci\u00f3n, en 1910, el hotel estaba situado directamente sobre el mar, separado s\u00f3lo por unas rocas de la playa de la ciudad de Palma, s’Aigua Dol\u00e7e. El arquitecto mallorqu\u00edn Francisco Roca Sim\u00f3, bajo cuya direcci\u00f3n se reconstruy\u00f3 el Gran Hotel Mediterr\u00e1neo en 1928, dio al edificio su aspecto actual. El arquitecto incorpor\u00f3 elementos Art D\u00e9co a la arquitectura del Gran Hotel Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n<\/div>
El hotel vivi\u00f3 su apogeo en la palpitante milla portuaria, alojando a celebridades del cine y la pol\u00edtica. Con el restaurante Mediterr\u00e1neo 1930 y el vecino Tito’s, estaba en el centro de la vida nocturna de la metr\u00f3polis mediterr\u00e1nea. Desde 2017, el Bah\u00eda Mediterr\u00e1neo pertenece a la cartera del Grupo Zhero bajo la direcci\u00f3n del interiorista y hotelero Jens Liebhauser.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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<\/div><\/div><\/div><\/div>El Chef Raphael<\/p>\n<\/div>
El talentoso Raphael Herzog comenz\u00f3 su carrera en el mundo de la gastronom\u00eda de estrellas en Salzburgo, Viena y M\u00fanich. Bajo las alas del chef con estrellas Michelin Klaus Brunmayr, director culinario general del Grupo Zhero, se forj\u00f3 su talento para un puesto de alto nivel. En los restaurantes mallorqu\u00edn y austriaco de Jens Liebhauser, Raphael Herzog trabaj\u00f3 como Sous Chef. Desde hace tres a\u00f1os, Herzog es el coraz\u00f3n de los restaurantes.<\/p>\n<\/div>
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